Категории

в корзину

Корзина покупок
 

Сыры твердые

Вес сыра может отличаться на 100-300 г от указанного.
Сыры не режутся и продаются исключительно головами.
 
 

Твердые сыры оптом

Твердые сыры стоят особняком от остальных сортов. Зачастую сыр причисляют к этой категории не потому, что он на ощупь является действительно твердым (по сравнению, к примеру, с плавлеными сырами), а из-за своего состава. При этом с физической стороны вопроса сыр действительно может обладать твердостью. Некоторые сорта, такие как пармезан, являются настолько твердыми, что их сложно даже разрезать обычным ножом. Это вызвано малым количеством содержания воды в стартовом составе сырной массы, а в пармезане воды почти нет.

Наша компания «молочный курьер» уже три года специализируется на доставке молочной продукции, и особое внимание мы уделяем сырам. Доставить твердые сыры оптом в любую точку Москвы, области или даже ближайших прилегающих к столице городов – не проблема для нас. Доставка будет совершена в кратчайшие сроки, но при учете нашего единственного выходного дня – воскресенья, когда доставка не совершается.

Стоит отметить, что мы сотрудничаем только с проверенными отечественными и зарубежными поставщиками, которые имеют все необходимые сертификаты, подтверждающие качество предоставляемого к реализации товара. Они работают на качественном оборудовании и имеют все необходимые документы из санитарной службы и других проверяющих органов.

Но из-за того, что мы работаем с разными заводами-изготовителями из нескольких стран, честно будет сказать, что все из них имеют разные классификации сыров, точнее – нормы для их определения к определенному классу. Так, в Европе процентное соотношение воды в составе ниже 56% - это уже твердый сыр. А вот в рамках от 52 до 64 процентов – это уже сыры из разряда «нарезные». Но иногда процент влаги может несколько варьироваться даже у одного изготовителя. Это, скорее, зависит от номера партии, но, в среднем, все нормы всегда соблюдаются довольно точно. Помимо содержания влаги, твердые сыры имеют еще одну отличительную особенность – сроки созревания. Чем тверже сыр, тем больше времени придется потратить на то, чтобы дождаться его окончательной стадии созревания. Ниже нескольких месяцев они не могут созревать. А существуют такие редкие сорта, которые должны «отлеживаться» даже больше года. К последнему семейству сыров относится изысканный сорт эмменталь.

Твердые сыры с точки зрения пользы являются оптимальным вариантом. Их используют не только для разнообразных кулинарных блюд, но и едят просто так или пользуются ими в качестве диетических добавок во время курса похудения.

 

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Сыр "Ламбер" полутв 50%
ДАННЫЙ ПРОДУКТ ПРОДАЕТСЯ ШТУЧНО   Производитель: ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» (Россия, г. Москва) Жирность: 50% Вес: 1 кг Кол-во в упаковке: 4 шт Срок годности: 6 мес
0 руб.
Сыр "Орфей" 40%
ДАННЫЙ ПРОДУКТ ПРОДАЕТСЯ ШТУЧНО   Производитель: ООО ПК "Айсберг-Плюс" (Московская обл., г. Яхрома) Жирность: 40% Вес: 2,5 кг Кол-во в упаковке: 4 шт Срок годности: 6 мес
165 руб.